{"product_id":"brut-reserve","title":"Réserve","description":"\u003cp\u003eL'entrée dans la Maison. Un champagne facile à boire, rond, fruité, gourmand. À l'apéritif comme sur une viande blanche, un poulet ou un plat crémeux.\u003c\/p\u003e\u003cdl class=\"wine-specs\"\u003e\n\u003cdt\u003eVendange\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2019 et 2020\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eTirage\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2023\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eCépages\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e42 % Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eDosage\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e5 g\/L\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce qu'un brut sans année ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn brut sans année assemble plusieurs vendanges pour retrouver, chaque fois, le même caractère de maison. Celui-ci réunit 2019 et 2020. Brut désigne le dosage, la petite quantité de sucre ajoutée avant le bouchage : moins de douze grammes par litre pour avoir droit à la mention, cinq ici, ce qui laisse le fruit devant.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eService et conservation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServir entre 8 et 10 °C, dans un verre à vin blanc plutôt que dans une flûte étroite, qui referme les arômes. Avant ouverture, gardez la bouteille couchée, à l'abri de la lumière et des écarts de température. Une cave ou le bas d'un placard conviennent, le réfrigérateur seulement pour les heures qui précèdent le service.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChampagne de producteur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNous sommes Récoltant-Manipulant : les raisins viennent de nos parcelles, réparties sur huit communes de la Vallée de la Marne, et tout se fait chez nous, de la vendange à la mise en bouteille. Six générations de vignerons depuis 1847. La cuverie et les caves sont à Aÿ.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel-Gentilhomme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56983958913356,"sku":"MG-BRUT-RES-75","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/0851\/5916\/files\/reserve-hero.jpg?v=1778446193","url":"https:\/\/champagne-michel-gentilhomme.com\/products\/brut-reserve","provider":"Champagne Michel-Gentilhomme","version":"1.0","type":"link"}